Breton d'origine, et encore fièrement attaché à ma région, j'y fais régulièrement des escapades, et c'est année, avec une programmation d'enfer, je ne pouvais pas rater l'édition de Vieilles Charrues. Pour le 1er festival de France, c'est la petite ville de... Lire la suite →
IPA, trois lettres très à la mode en ce moment, mais qu'est-ce que réellement ? IPA pour India Pale Ale, qui est une bière d'origine anglo-saxone, mais à la différence des Ales classiques, celle-ci est fortement houblonnée. La légende raconte que c'est... Lire la suite →
Pour sa 1ère édition à Paris, le Mondial de la Bière semble avoir fait son plein. Pour avoir fait une visite, le samedi, j'ai eu du mal à avancer entre les stands et atteindre les comptoirs. Avec 80 exposants et... Lire la suite →
On entend parler dans la presse du retour aux producteurs locaux, de la consommation locale, des produits de qualité. Si je vous dit qu'en une action vous pouvez faire tout ca et en prime vous aider une petite entreprise à... Lire la suite →
Pour cette nouvelle élection présidentielle, nous avons pas moins de 11 candidats. J'ai l'impression d'être devant une carte de bière et ne pas savoir quoi choisir. Est-ce que je prends une nouveauté au risque d'être déçue ? Je reste une valeur sure ? Je prends une exentrique que j'ai peu de chance de finir ?
Parrainer un tigre en Thaïlande, un arbre en Israël, ou une vache en Lorèze, c'est possible mais à part recevoir une photo par an et un joli certificat, on voit peu de retour de cette action. La Petite Mousse... Lire la suite →
Premier article sur un BeerTrip. Un Beer quoi ? un BeerTrip, ..., découvrir des bières locales lors d'un voyage. On commence par nos voisins anglo-saxon. Après 2h30 d'Eurostar, me voici au coeur de la capitale anglaise, et à Londres (et... Lire la suite →
Lager légère, fruitée, avec des notes d'abricots, brassée avec 2 types de malt fait qu'on sent bien aussi bien au nez qu'en bouche ces douces notes maltés. Une lègère amertume, compensé par une saveur de caramel.
Teddy Beer 